Multiaventurasgt

Restaurant "La Abadia" Coban, Guatemala

2011-09-26T18:01:00.004-06:00

Nuestro restaurante, emula las Abadías de la antigüedad, no solo a través de su misterio y encanto arquitectónico, sino a través de una cocina sencilla, donde es posible evocar los placeres del paladar. Es un lugar donde se dan cita lo encantador y lo mágico, atendido por sus propios dueños, Kike en la sala y Dubra en la cocina, quienes están pendientes de que sus clientes se sientan cómodos y disfruten de la velada y especialmente de una delicada sazón. El olor y el sabor son sensaciones que nos transportan a territorios desconocidos, en los que imaginamos reina la felicidad absoluta, y acá en Restaurante La Abadía queremos que usted experimente esas sensaciones.
En Coban, Alta Verapaz Calle Belice 3-98 zona 3, los esperamos de Lunes a Sabado de 4:30 pm a 10:30 pm, haga su reservacion al 57886532.

"Antigua Plaza" Spanish School

2011-03-10T20:46:00.007-06:00

We asked our good friend Ana Diaz to send us information to promote her Spanish School, located in Antigua Guatemala, which, we are sure is going to be very interesting for the visitor to come!

She sent us the following information and we are more than glad to post it for you!

"Our interest to start a Spanish school in La Antigua Guatemala came from the need to offer a more personalized service to students which are people that come to our country as tourists, volunteers and visitors in general. Our priority is to customize the Spanish programs to the needs and interests of each of our students.
We are a Guatemalan family that also offers Hostal Plaza in Guatemala City close to the airport where we also focus on personalized service and friendly environment for a delightful stay.
Antigua Plaza is a Spanish school that also brings a friendly approach to students that are looking for a cultural experience in Guatemala, they can be sure they will have lessons adjusted to them, home stay accommodations that will let them enjoy Guatemalan ways of life, trips and activities to have a great time while practicing another language.
Our goal is to introduce in Guatemala a customer service that leaves unforgettable memories to our students and guests building a long lasting friendship."

For more detail information visit Antigua Plaza

Restaurante "La Abadia" Coban, Guatemala

2011-02-12T21:21:00.004-06:00

Restaurante La Abadía, emula los monasterios de la antigüedad, lleno de secretos, magia, cultura y encanto arquitectónico, y no menos importante dedicado a crear una cocina sencilla donde es posible evocar el placer que debió experimentarse en estos recintos. Las bondades terrenales que nos ofrece la cocina pueden acercarnos más a la sensación que experimentó Dante Alighieri al aproximarse a Dios. El olor y el sabor son sensaciones que nos transportan a territorios desconocidos, en los que imaginamos reina la felicidad absoluta, y acá en Restaurante La Abadía queremos que usted experimente esas sensaciones.

Visitenos proximamente en Calle Belice, a dos cuadras de la catedral, Coban.

Restaurante "La Abadia" Coban Guatemala.

2011-01-31T18:47:00.002-06:00

Restaurante "La Abadia" Coban Guatemala.

2011-01-30T22:52:00.003-06:00

Full moon rafting in Cahabon!!!!

2011-01-29T17:43:00.001-06:00

Interesados comunicarse tambien a multiaventurasguatemala@gmail.com ....

Feliz año!!!!!!

2011-01-01T11:15:00.004-06:00

Multiaventuras Guatemala y Restaurante La Abadia, les desean un buen año 2011!!!

Pronto en Coban Guatemala!!!

2010-12-23T13:17:00.002-06:00

Pronto en Coban........

2010-11-05T13:49:00.003-06:00

Laguna Lachuá

2010-08-26T10:49:00.003-06:00

Is a Karstic lake in Guatemala. It is located in the middle of a national park covered with tropical rain forest, northwest of Cobán, near the border between the departments of Alta Verapaz and El Quiché. The lake is near circular in shape and is probably a cenote or doline. The lake water has a slightly sulphurous smell, which may explain the origin of its name: "Lachuá" is derived from the Q'eqchi' words "li chu há" which means "the fetid water". The water contains a relatively high degree of calcite and tree branches fallen into the lake are quickly covered with a white calcite layer.[1][2]
The Peyan river forms the principal water inflow and the Lachua river its main outflow.[1]

In 1976 an area of 145 km² around the lake ( 15°55′09″N 90°40′23″W / 15.919074°N 90.673084°W) was designated a national park.[3] Laguna Lachuá and its buffer zone were also declared a Ramsar site in 2006.[4]
The park and adjacent buffer zone (known as "Eco-región Lachuá") is noted for its high biodiversity. With 120 species of mammals (50% of mammal species found in Guatemala), 30-40 species of reptiles, 177 bird species (40% of bird species in Guatemala), it is a sanctuary for a varied fauna population. These include reptiles like Morelet's Crocodile (Crocodylus moreletii), Orangebelly Swamp Snake (Tretanorhinus nigroluteus); and mammals, like the Jaguar (Panthera onca), Cougar (Puma concolor), Baird's tapir (Tapirus bairdii), the White-lipped Peccary (Tayassu pecari), Spotted Paca (Agouti paca), Red Brocket (Mazama americana), and Spix's Disk-winged Bat (Thyroptera tricolor), and various monkeys species including the endangered Guatemalan Black Howler (Alouatta pigra).[1][5]
Waterbirds found in the park include the Wood Stork (Mycteria americana), Blue-winged Teal (Anas discors), Black-bellied Whistling Duck (Dendrocygna autumnalis), Muscovy Duck (Cairina moschata), Pied-billed Grebe (Podilymbus podiceps), Brown Pelican (Pelecanus occidentalis), Bare-throated Tiger-heron (Tigrisoma mexicanum), Snowy Egret (Egretta thula), Little Blue Heron (Egretta caerulea), Tricolored Heron (Egretta tricolor), Green Heron (Butorides virescens), Sungrebe (Heliornis fulica), Limpkin (Aramus guarauna), and Black-necked Stilt (Himantopus mexicanus), [1][4]

"Lachuá" Lagoon

2010-08-26T10:33:00.003-06:00

"Lachuá"

2010-08-26T10:15:00.004-06:00

Tikal "City of the voices"

2010-07-21T16:21:00.012-06:00

Tikal (or Tik’al according to the modern Mayan orthography) is one of the largest archaeological sites and urban centres of the pre-Columbian Maya civilization. It is located in the archaeological region of the Petén Basin in what is now northern Guatemala. Situated in the department of El Petén, the site is part of Guatemala's Tikal National Park and in 1979 it was declared a UNESCO World Heritage Site.

Tikal was the capital of a conquest state that became one of the most powerful kingdoms of the ancient Maya.[3] Though monumental architecture at the site dates back as far as the 4th century BC, Tikal reached its apogee during the Classic Period, ca. 200 to 900 AD. During this time, the city dominated much of the Maya region politically, economically, and militarily, while interacting with areas throughout Mesoamerica such as the great metropolis of Teotihuacan in the distant Valley of Mexico. There is evidence that Tikal was conquered by Teotihuacan in the 4th century AD. Following the end of the Late Classic Period, no new major monuments were built at Tikal and there is evidence that elite palaces were burned. These events were coupled with a gradual population decline, culminating with the site’s abandonment by the end of the 10th century.

Tikal is the best understood of any of the large lowland Maya cities, with a long dynastic ruler list, the discovery of the tombs of many of the rulers on this list and the investigation of their monuments, temples and palaces.
The name Tikal may be derived from ti ak'al in the Yucatec Maya language; it is said to be a relatively modern name meaning "at the waterhole". The name was apparently applied to one of the site's ancient reservoirs by hunters and travellers in the region. It has alternatively been interpreted as meaning "the place of the voices" in the Itza Maya language. At any rate, Tikal is not the ancient name for the site but rather the name adopted shortly after its discovery in the 1840s. Hieroglyphic inscriptions at the ruins refer to the ancient city as Yax Mutal or Yax Mutul, meaning "First Mutal". Tikal may have come to have been called this because Dos Pilas also came to use the same emblem glyph; the rulers of the city presumably wanted to distinguish themselves as the first city to bear the name. The kingdom as a whole was simply called Mutul, which is the reading of the "hair bundle" Emblem Glyph seen in the accompanying photo. Its precise meaning remains obscure, although some scholars think that it is the hair knot of the Ahau or ruler.

Text from www.wikipedia.com

More pictures
Tikal1
Tikal 2
Tikal 3

YAXHA The mayan "Blue/green water" city

2010-07-18T22:13:00.006-06:00

Yaxha (or Yaxhá in Spanish orthography) is a Mesoamerican archaeological site in the northeast of the Petén Basin region, and a former ceremonial center and city of the pre-Columbian Maya civilization. Located in the modern-day department of Petén, northern Guatemala, it is approximately 30 km (18.6mi) southeast from Tikal, between the Yahxá and Sacnab lakes. It shares a unique relationship with two other cities (Nakum and Naranjo); together they form a triangle in the midst of which there are other minor sites. This area forms the core of the designated Cultural Triangle Yaxha-Nakum-Naranjo National Park.

The site has more than 500 structures, including 40 stelae, 13 Altars, 9 Temple Pyramids, 2 Mesoamerican ballcourts, and a network of sacbeob (causeways) that connect the central, northern (Maler), and eastern 'acropolis', and the Lake causeway that was the main entrance in the past. The top of Temple 216 (restored) provides a view of the two lakes on one side and the jungle and the stepped-pyramids on the other.

On Plaza C is the only twin-pyramid complex outside of Tikal, that commemorates a Katun, a 20 years period, there are 7 in Tikal, also known as the stela plaza. The fact that the site holds the twin-pyramid complex can be a visible insight on the political alliances that eventually influenced the architectural style of the city at its peak.

The Temple K is being restored here, at the entrance of the site. The city has 3 main groups, the East Acrópolis built on an elevated platform, is the tallest point of the site and in front of it are several Stelas broken long ago. The main ball court is restored, and located near the Central Acrópolis. The Deutsche Bank is financing its undergoing restoration.

Topoxte outpost of Yaxhá during the Late Classic, is nearby and was the largest Postclassic Maya site in Petén Basin. This site located at the "Yaxhá, Nakum, Naranjo National Park" is today one of the most visited sites in the northeast of the Peten.
The general area

Yaxha is notable for the unique survival of its toponym from the Classic period, when it was a thriving city. In 1985, David Stuart first proposed that the emblem glyph of the site should be read Yax-ha and that the name of the city (and the lake) is of ancient origin.

The TV reality show Survivor: Guatemala - The Mayan Empire was filmed on location here on 2005.

Text from www.wikipedia.com

Yaxha II

2010-07-18T21:53:00.005-06:00

Yaxha III

2010-07-18T21:42:00.003-06:00

Yaxha IV

2010-07-18T21:14:00.005-06:00

UAXACTUN "The Mayan city of the eight stones"

2010-07-18T20:54:00.006-06:00

Uaxactun (pronounced [waʃakˈtun]) is an ancient ruin of the Maya civilization, located in the Petén Basin region of the Maya lowlands, in the present-day department of Petén, Guatemala. The site lies some 12 miles (19 km) north of the major center of Tikal.[1] The name is sometimes spelled as Waxaktun.
North Face of the Temple of Masks, E Group Uaxactun

With recent achievements in the decipherment of the ancient Maya hieroglyphic writing system, it has been determined that the ancient name for this site was something like Siaan K'aan or "Born in Heaven". The name "Uaxactun" was given to the site by its rediscoverer, United States archeologist Sylvanus Morley, in May 1916. He coined the name from Maya words Waxac and Tun, to mean "Eight Stones". The name has two meanings; the Morley's stated reason for the name was to commemorate it as the first site where an inscription dating from the 8th Baktún of the Maya calendar was discovered (making it then the earliest known Maya date). The other meaning is a pun, since "Uaxactun" sounds like "Washington", the U.S. capital and home of the Carnegie Institute which funded Morley's explorations.

Morley's initial investigation of the site mostly focused on the hieroglyphic inscriptions, after this Uaxactun was not visited again until 1924, when Frans Blom made a more detailed investigation of the structures and mapped the site. The Carnegie Institution conducted archeological excavations here from 1926 through 1937, led by Oliver Ricketson. The excavations added greatly to knowledge of the early Classic and pre-Classic Maya. The remains of several badly ruined late Classic era temple-pyramids were removed, revealing well preserved earlier temples underneath them.
Group E view from the temple of masks at Uaxactun.
Ballcourt at Uaxactun.

For most of the Carnegie team's time at Uaxactun, communication with the outside world was via a 4 day mule convoy to El Cayo, British Honduras. Towards the end of the time an airstrip was opened up. Flights to Uaxactun continued and a small village grew here, as it became a center for gathering of chicle sap from the Peten jungle. In 1940 A.L. Smith and Ed Shook of the Carnegie project returned to make some additional excavations. In the late 1970s a rough road was opened up, connecting Uaxactun to Tikal and thence to Flores, Guatemala. Airflights were discontinued. In 1984 the road was much improved. Shook returned again in 1974 to oversee consolidation and restoration of some architecture excavated earlier. In 1982 Guatemala's Tikal National Park was expanded to included the ruins of Uaxactun within its protected area.

Text from www.wikipedia.com

Uaxactún I

2010-07-16T23:57:00.004-06:00

El sitio de Uaxactún (Siaan K’aan o Nacida del Cielo) en la antigüedad, se localiza en el Norte del Petén, Guatemala, Uaxactún fue una ciudad importante, 25 Km. al norte de la ciudad más importante del Clásico Maya, Tikal. La secuencia de cerámica de ésta ciudad, explorada hace muchos años, es la base para la cronología de toda el área Maya.
Uaxactún fue habitada desde el Preclásico medio ca. 900 AC. y todo el Clásico, teniendo su máximo esplendor del 500 al 900 DC. La inscripción más temprana es el 328 DC. en la Estela 9 y la última el 899 DC. en la Estela 12. Esto indica que fue la ciudad con la ocupación más larga del Petén, considerada mucho tiempo como la más antigua, esto tiene que ser revisado por los hallazgos en Nakbé y El Mirador, que son ahora las más antiguas del Mundo Maya. Junto con otras ciudades del Clásico, Uaxactún fue abandonada en el inicio del siglo X, siendo cubierta por la Jungla, hasta su redescubrimiento a inicios del siglo XX, en 1930 se inició un estudio detenido del sitio, llevado a cabo principalmente, pero no exclusivamente por la Carnegie Institution of Washington. Que fueron la base para la investigación de los mayas. El nombre Uaxactún, u Ocho Piedras, fue dado por Sylvanus Morley, por una inscripción que él encontró al descifrar una Estela que había sido un regalo del rey de Tikal, después de la derrota que le infringió el rey de Uaxactún.
La Fase más temprana de construcción, se inició, en el primer milenio Antes de Cristo, y duró hasta el 100 DC., durante éste período era una aldea con chozas de madera y techos de palma.
La segunda fase se inició alrededor del 100 DC. Siendo construidas estructuras de piedra y cemento, en Plazas niveladas.
En el clásico del 250 al 900 DC. los templos de Piedra con cubierta de Estuco fueron construidos en Plazas pavimentadas, siendo el 899 DC. el año en el cual terminó la actividad de construcción importante en Uaxactún.
Uaxactún presenta muchas estructuras entre Templos y Palacios, incluyendo el primer observatorio Maya conocido, en el grupo E en donde las estructuras E-1, E-2 y E-3 alineadas de norte a sur, y se encuentran frente a la Pirámide E-VII-B, que tiene mascarones de estuco en sus cuatro lados, y una Estela frente a la escalinata este de la pirámide, marca el punto de observación, ya que desde el centro de la Pirámide se pueden identificar los solsticios de invierno y verano, y los equinoccios de primavera y otoño en los cuáles las horas de luz y noche son las mismas en las estructuras del frente.
Los mascarones de la pirámide, representan animales como Jaguares, Tortugas, Águilas, Loros y otros, como el monstruo Witz, guardián de la montaña sagrada, siendo 16 en total, la Estela asociada, está esculpida en sus cuatro lados y aún conserva restos de su color rojo original, A partir de éste descubrimiento se le llama Grupo E a los complejos astronómicos de todas las demás ciudades Mayas importantes.
Aquí se practicó la agricultura de roza y de terrazas, para sus cultivos de Maíz, Chile, Yuca y otros. En Uaxactún usted podrá apreciar el Arco maya más antiguo, así como restos de pinturas en sus templos, el sitio está dividido en dos sectores, el B a la Izquierda y el A a la derecha, de una antigua pista de aterrizaje, que ya no está en uso, Las mujeres de ésta aldea (Un antiguo campamento Chiclero), hace unas preciosa muñecas de Tuza que cuesta unos Q 15, siendo un souvenir perfecto. En el lugar hay un pequeño museo de cerámica, así como un hospedaje rústico. Para llegar aquí son unos 35 minutos en automóvil, a través de la jungla del Parque nacional de Tikal. Es necesario solicitar permiso en la administración del Parque de Tikal, antes de ir a Uaxactún, ya que desde 1982 se encuentra dentro del área del Parque Nacional Tikal.

Uaxactún II

2010-07-16T23:48:00.003-06:00

Uaxactún III

2010-07-16T23:42:00.006-06:00

Uaxactún IV

2010-07-16T23:34:00.004-06:00

monos aulladores en "Tres Lagartos" Peten

2010-04-20T20:39:00.002-06:00

"Multiaventuras Guatemala" Rafting en rio Lanquin y Cahabon

2010-03-11T00:01:00.003-06:00

"Multiaventuras Guatemala" Rafting en rio Lanquin y Cahabon

2010-03-10T23:22:00.004-06:00

A las 8:00 am nos reunimos con los clientes en el hotel donde estén hospedados en Lanquín, para salir hacia el “put in” (punto de embarque) a pocos kilómetros en la ruta hacia Cahabon, donde nos esperan las balsas y todo el equipo necesario para realizar el viaje de rafting.
Después de la plática de seguridad, donde se te dan las instrucciones necesarias para desenvolverte en el rio, nos embarcamos para correr el Lanquín que luego se encuentra con el rio Cahabon. Disfrutaremos de algunos de los rápidos más emocionantes que el Cahabon ofrece. Esta sección del rio se caracteriza por una combinación de rápidos, pozas tranquilas, vida silvestre y paisajes espectaculares. Aproximadamente a la 1:00 pm llegamos a nuestra playa, punto de salida, donde nos espera el almuerzo a orillas del rio. Luego nos “embarcaremos” en los vehículos para regresar a Lanquín.
Nuestro servicio incluye todo el equipo necesario para realizar el viaje de rafting de forma eficiente, segura, muy divertida y con guías profesionales, capacitados bajo normas internacionales y consientes que la seguridad es la máxima premisa.
Recomendamos a nuestros clientes no llevar equipaje voluminoso ya que el espacio en este tipo de viajes no es mucho, pero si hay algunas recomendaciones que podemos brindarles para que este viaje sea por demás placentero.
Un par de zapatos cómodos (tenis o sandalias para rio)
Traje de baño
Shorts
T-shirt
Gorra
Bloqueador de sol
Una toalla y un cambio de ropa para cambiarse al salir del rio. (esto viajara en el vehículo de logística por lo que estará fuera del alcance del agua)
La cámara fotográfica es opcional, pero hay que tener en cuenta que se va a mojar y/o perder, ya que no podemos garantizar al 100% la protección de dichos aparatos.
Y lo más importante para traer al rio es muchas ganas de divertirse!!!

TURISMO SOLIDARIO EN GUATEMALA

2009-12-12T21:16:00.001-06:00

COOPERATIVA NUEVO HORIZONTE

La cooperativa Integral Agrícola Nuevo Horizonte nace en 1998 luego de la firma de los acuerdos de paz en Guatemala. Fue fundada por 130 familias de ex guerrilleros quienes vivieron la dura experiencia de la vida en la selva por causa de la guerra en Guatemala en los años 80´s. Se unen en un esperanzador proyecto de vida para reintegrarse a la sociedad de la post guerra a través de una visión futurista de este nuevo modelo de producción …el turismo comunitario y solidario, a través de actividades de producción agrícolas internas donde todos los habitantes son participes activos en las diferentes actividades organizadas de acuerdo a los intereses de los habitantes quienes actualmente suman 430, También desarrollan actividades acorde a los intereses del turista, como por ejemplo: paseos por senderos a través del “Bosque de vida”, sembrado por ellos mismos, a través de los proyectos de forestación, agrícolas y ganaderos. Tienen a la disposición alojamiento en albergues rurales, alimentación y lo más importante, para los visitantes amantes de la historia, es la oportunidad única de escuchar los relatos de las experiencias de su gente, de la boca de los mismos protagonistas de aquella dura y difícil época. Esta finca, tiene el privilegio de estar ubicada cerca de la ciudad maya de Tikal, Yaxha y otras ruinas arqueológicas.
Nuevo Horizonte es una comunidad abierta a recibir voluntarios de cualquier parte del mundo que deseen contribuir, ayudar y aprender de las experiencias y vivencias de este lugar.

TURISMO SOLIDARIO EN GUATEMALA

2009-12-12T21:12:00.002-06:00

The Castle of "San Felipe"

2009-12-01T23:21:00.005-06:00

The Castle of San Felipe
Before, during and after the Spanish Conquest the sea and rivers have always been an important channel of distribution.
The economy of several countries was in fact tied to how fast, easy and safe you could transport your new products.
Spain was aware of the new market opportunities and products that only America had. This meant money and power... but the pirates knew this and were totally willing to take advantage of it.
Izabal was a key region for the transport and storage of goods, or the ships in particular. Lake Izabal was of very high importance as it was big enough to hold ships before sending them to the open sea via Rio Dulce.
The security of this channel was compromised and the pirates began to steal the products and attacking ships, so right at one of Rio Dulce strategic spots the San Felipe Castle was built to guard and protect the ships. It was equipped with canons to attack any hostile ship.
Castillo de San Felipe and its conflicts
Building the castle was not the end of problems. It was built around 1604 and consisted basically on a vigilance tower named The Tower of Bustamante.
The construction continued so the Castle was completed and named San Felipe in honor to the king Felipe II, its cannons took part in several pirate attacks, in fact constantly.
The structure was damaged many times and was totally destroyed too.
The Castle was rebuilt and abandoned by the year 1855.
Now the castle is a very visited destination capturing the imagination of tourist with the weapons, cannons, vigilance tower and the prison inside.
What to expect at the Castle?
• Boat rides
• A beautiful architecture
• Captivating corridors and prison inside the Castle
• Tour guides explaining the history of the place
• A set of ancient objects used at the Spanish Conquest
• Great meals on the local restaurants
• There are several hotels from cheap to luxurious around Izabal Town for you to stay.
How to get to *El Castillo de San Felipe*
Take the CA9 road named *Carretera al Atlántico*. You will reach *El Rancho* and after an hour and a half a fork to Zacapa-Chiquimula and Izabal. Take the turn to the left going to Izabal.
After this the next turn is again to the left at the *Ruidosa* taking you to the road to Petén. You’ll reach the Bridge of Rio Dulce and after this, take the next turn to the left, is clearly marked on the road.
There's no way on getting lost from this point and you'll reach directly to the Castle.
The complete drive from Guatemala City is about 4 hours.

Taken from http://www.guatemalaguides.com/izabal/the-castle-of-san-felipe.php

The Castle of "San Felipe"

2009-12-01T23:05:00.004-06:00

The Castle of "San Felipe"

2009-12-01T23:00:00.002-06:00

The Castle of "San Felipe"

2009-12-01T22:51:00.003-06:00

Hotel "Catamarán"

2009-12-01T22:42:00.003-06:00

De regreso de Peten tomamos la vía que conduce al lago de Izabal, famoso por su pasado histórico. Esa noche nos quedamos a dormir en un lindo hotel llamado “Catamarán”, que es también una marina donde llegan veleros de todo el mundo. Ese pintoresco hotel se caracteriza por ofrecer su alojamiento en cabañas sobre el agua “palafitos”• como se les conoce en Venezuela y por su puesto con todas las comodidades del caso, aire acondicionado, agua caliente, bar, restaurante, conexión wifi piscina y un ambiente fantástico que se pone alegrísimo de 6 de la tarde a 8 de la noche con el famoso “happy hour” en el barcito frente a la piscina. Su dueño un simpático norteamericano quien se enamoro de esta tierra guatemalteca hace 40 años y quien comparte las veladas alegremente con todos los huéspedes. Para llegar a este hotel hay que tomar una lancha en el pueblo ya que este está situado en una isla en el “Rio Dulce” y no hay acceso para vehículos, pero la buena noticia es que el hotel Catamarán cuenta con su propio servicio de lancha gratis para sus huéspedes. Acá les dejo la información detallada por si se animan a darse un merecido descanso en ese lugar sencillamente paradisiaco.

http://www.mayaparadise.com/catmar1s.htm

Hotel "Catamarán"

2009-12-01T22:24:00.003-06:00

Peten "Tres Lagartos"

2009-12-01T21:47:00.002-06:00

Peten "Tres Lagartos"

2009-12-01T21:24:00.003-06:00

Una vez más la finca tres lagartos fue la causante de que pasáramos unas estupendas vacaciones. En esta oportunidad en compañía de mis padres quienes me vinieron a visitar a Guatemala, hicimos el reglamentario recorrido a caballos por la finca solo que esta vez también visitamos todos los potreros y con la suerte única que al visitar el potrero de “la maternidad” pudimos tener el privilegio de ver nacer a una ternerita, esta experiencia para nosotros los citadinos es casi única en la vida y me encanto que mi hijo Cedrik haya podido vivirla. También fuimos a ver ordeñar las vaquitas muy temprano por la mañana, (yo trate de hacerlo y la muy grosera de la vaca logro soltar su colita y me dio “tremendo chicotazo en lacara” y claro está sin perdernos la dicha disfrutar de esa deliciosa leche recién ordeñada. Los monos araguatos como siempre con su alboroto haciendo alarde de que estábamos en su territorio, así que por las tardes se dieron los muy bandidos a la tarea de lanzarnos frutas en donde estábamos sentados esperando el atardecer. Como siempre pasamos unos maravillosos días, unos soleados otros con mucha lluvia, pero cada uno con su propio encanto. Gracias chinito una vez mas.

Peten "Tres Lagartos"

2009-12-01T21:13:00.003-06:00

Peten "Tres Lagartos"

2009-12-01T21:03:00.006-06:00

Pasantias Hotel Casa Santo Domingo

2009-10-09T10:41:00.005-06:00

Parte del equipo
Evento en la Montaña con vista al Volcan
Con el Chef Mario Campollo

En esta oportunidad quiero compartirles un poco acerca de las cosas que me gustan. En Venezuela tuve la oportunidad de estudiar cocina en "La Casserole du Chef", una carrera definitivamente apasionante donde una vez que te "casas con ella" es muy dificil dejarla. Es una profesion sacrificada pero donde la recompensa se recibe despues de ver las caras y comentarios de satisfaccion de los comensales, y como hace poco dijo un amigo "sres. el que esta en esta cocina tiene que ser porque le gusta! sino no sirve que esten aca" Tuve la oportunidad unica de hacer mis practicas finalmente aca en Guatemala en un bellisimo, unico y prestigioso hotel llamado Casa Santo Domingo ubicado en una ciudad colonial llamada La Antigua. Este hermoso hotel no solo es famoso por toda la historia que lo envuelve, ya que fue construido encima de las ruinas de un antiguo monasterio Dominico, sino que tambien tiene un museo donde exiben las reliquias de la epoca que se descubrieron alli, hasta los esqueletos de los monjes que se encontraron reposando bajo las superficies excabadas. Su decoracion consona con el lugar nos muestra retablos, tallas de santos, iconos, a cada paso se deja colar un murmullo de musica sacra de fondo....pero en mi caso me toco ir "tras bastidores" a uno de los lugares que forman parte de ese complemento que necesita un hotel para ser exitoso...la cocina. Una cocina llena de gente amable y sonriente, siempre dispuestos a colaborar y ayudar, lo que para mi es parte del ingrediente principal para que la comida sea sabrosa y un lugar exitoso; un equipo profesional de primera, todos bajo la supervision y manejo del Chef Mario Campollo, reconocido por su amplia trayectoria en el medio gastronomico teniendo entre algunos de sus reconocimientos:

* 2006 Forma parte del Equipo Olimpico de Guatemala para participar en las Olimpiadas Culinarias de Alemania.
* 2005 Es llamado a Formar Parte de la Prestigiosa Academia Culinaria de Francia donde conoce a grandes chef como Regis Lacombe y al presidente de la Academia Chef Gerard Dupont.
* 2004 Aparece en el Libro "Whos Who of Chefs" donde hay una recopilación de mas de 3000 recetas del mundo siendo el unico chef Centroamericano llamado a esta publicación.
* 2004 Participación en el I Gourmet América, Sao Pablo Brasil donde da una Clase Magistral.
* 2003 Premio al mejor Chef de Guatemala por segundo año consecutivo
* 2003 Primer lugar Medalla de Oro en el Concurso Panamericano de WACS Participaron 16 Chef.
* 2003 Participación en el Gran Concurso Culinario Azteca Obteniendo el Primer Lugar en Plato Fuerte.
* 2002 Premio al mejor chef del Festival Gastronómico, por ser el mas premiado de la noche.
* 2002 Primer lugar en el Galardón Cordón Chef, Categoría Plato Internacional
* 2000 Segundo Lugar en el Galardón Cordón Chef, en la categoría de Repostería
* Participación en los 7 festivales gastronómicos internacionales de Guatemala siendo el Chef que más premios ha ganado: 21 primeros lugares, 22 segundo,
14 terceros y 19 mejores presentaciones.

Entrevista

...y lo mejor, la calidad humana de este chef no se deja opacar en el valle sin fondo del ego que caracteriza a la mayoria de los que quieren ser protagonistas de la cocina. Asi que a todos los lectores les invito no solo a conocer este bello y unico hotel, si no tambien a degustar su comida de excelente calidad, innovadora y con un gusto que solo los mejores pueden ofrecer.

Y una vez mas gracias Mario, Analu y Diego por permitirme realizar las pasantias donde aprendi como es trabajar realmente en una cocina con alta calidad y estilo. Y por su puesto gracias a todos esos maravillosos amigos que deje tan trabajadores y dedicados a este oficio, me lleve un sabor muy dulce de la gente de La Antigua.

Pd. Olguita gracias sin tu cariño no hubiese sido posible. Te quiero mucho.

SEMUC CHAMPEY

2009-09-04T15:57:00.002-06:00

Semuc Champey (donde el río se hunde ó desaparece), es un enclave natural localizado próximo al guatemalteco municipio de Lanquín (12 km aprox. al sur de Lanquín), en el departamento de Alta Verapaz. En el mismo, en medio de un espeso bosque tropical se halla un puente natural de piedra caliza de unos 300 metros de largo por el cual fluye el río Cahabón y en cuyos alrededores se encuentran una gran cantidad de pozas de 1 a 3 m de profundidad, cuyo color verde turquesa cambia a lo largo del año variando con el clima, el sol y otros factores naturales. Al final puede observarse al río Cahabón como se interna en una caverna de piedra caliza, área muy peligrosa para acercarse dentro del río por la fuerza del agua, sólo se permite observar a distancia este fenómeno natural. Semuc Champey fue declarado en 1999 Monumento Natural.

Debido al bosque subtropical que rodea al lugar, el mismo cuenta con una enorme riqueza ecológica, entre la que se han identificado más de 100 especies de aves; 34 de mamíferos, 25 de reptiles y anfibios; y 10 de peces además de más de 120 especies distintas de árboles. Consta con un mirador a más de 50 m de altura para observar los 350 m de largo de las pozas naturales que conforman "Semuc Champey", con cataratas de hasta 40 pies de alto y todas las pozas alimentadas por riachuelos del lugar.

Para llegar a este lugar, se debe viajar de la Ciudad de Guatemala por la carretera al atlántico, llegar al pueblo del Rancho, km 81, desviarse en busca de la Ciudad de Cobán, km 216, y de allí a Lanquín.

El parque esta perfectamente cuidado, al entrar en seguida sientes como comienzas a internarte en un lugar magico, aromas de bosque, de agua, el canto de las aves. Todo perfectamente señalizado con la explicacion de todo. Hay servicios sanitarios, caminerias hechas en madera que bordean todas las pozas y algo que me sorprendio fue ver a muchos "guarda parques" lugareños que el parque contrata y a quienes les proporcionan silbatos y cuerdas para cualquier caso de emergencia, ellos son los encargados de salvaguardar ese hermoso monumento natural haciendo conciencia en los visitantes de no botar basura, no ingresar alimentos e impedir que las personas pongan su vida en riesgo al acercarse a las partes peligrosas del rio.
El agua de las pozas azul turquesa es impactante invitan a nadar inmediatamente. Ya dentro del agua la cual no es muy fria, es muy divertido ver como los pecesitos chiquititos se acercan hasta uno y mas divertido aun cuando se sientes sus mordidas en los pies. La entrada al parque es de 30 quetzales por personas (nacionales) y 50 quetzales extranjeros. Hay estacionamiento y seguridad en la entrada, y venden refrigerios y almuerzos para los que sin duda alguna salen hambrientos de tan excelente paseo.

2009-09-04T15:48:00.000-06:00

2009-09-04T15:44:00.000-06:00

Volcan de Pacaya. Aun activo

2009-08-12T21:48:00.004-06:00

VOLCAN DE PACAYA. AUN ACTIVO

El pasado domingo en compañia de mi amigo Alvaro Solano comenzamos el ascenso al volcan con un grupo de 25 personas aproximadamente. El recorrido a paso lento pero constante lo hicimos como en 2 horas, haciendo una breve pausa a mitad de camino para tomar aire, hidratarnos y comernos una barrita de chocolate. Hasta este punto el sendero fue de terraceria, fue despues cuando comenzo a cambiar el tipo de terreno, a una suave superficie de arena volcanica donde se difilcutaba algo el caminar. A medida que subiamos se podia observar como cambiaba la geografia del lugar, ya solo encontrabamos a nuestro paso las formaciones de lava que ha dejado el tiempo. Tambien se podia sentir como la temperatura del suelo iba cambiando poco a poco, podiamos sentir el calor del suelo que traspasaba la goma de nuestros zapatos. Finalmente llegamos a la meseta donde comenzaban a brotar los rios de lava. La emocion de ver la lava tan de cerca a tan solo 2 metros me hacia sentir como estar sentada en tercera fila en la mejor sala de teatro. Con un poco de miedo caminabamos sobre las formaciones secas de lava, para capturar todas esas imagenes con nuestras camaras. Entre los surcos quebradizos que se dejan colar se podia observar claramente como los rios de la lava incandescente corria a tan pocos metros bajo la superficie de donde estabamos parados. Ya en la cima pude ver como llegaban avalanchas de turistas de todas partes del mundo, de Alemania, Francia, Estados Unidos, Egipto, Grecia, y mas sorprendente aun era ver turistas nacionales a quienes tal espectaculo los hacia sentir mas orgullosos de su tierra. Sus rostros desfigurados de asombro dejaban ver la emocion y su incredulidad y seguramente en sus pensamientos caian en cuenta de que lo que estaban presenciando era algo unico en el mundo. El guia nos sugirio que esperaramos hasta las 7 de la noche para tomar nuestras mejores fotos, sin embargo amenazaba con llover y el riesgo de quedarse era que al levantarse el vapor de agua se nos dificultara mas el descenso. El paisaje desde la cumbre...celestial... la imagen de el Volcan de Agua, Fuego y Acatenango eran un poema. El descenso fue rapido, de aproximadamente una hora. Fue un paseo donde no hubo ninguna dificultad, pueden subir desde niños hasta personas mayores que esten en buen estado de salud fisica. Abajo los lugareños alquilan caballos que llevan a los que deseen hacer uso de este servicio hasta la falda del volcan. Sin lugar a dudas este ha sido uno de los viajes mas impactantes que hecho y Guatemala sigue sorprendiendome. Gracias Diosito por haberme traido a esta hermosa tierra.

INFORMACION

"El volcán de Pacaya está localizado entre los departamentos de Guatemala y Escuintla.

Tiene más de 30 años de expulsar materiales piroclásticos, típicos de una erupción estromboliana.

Aunado al Volcán de Fuego, el Volcán de Pacaya es uno de los más activos que registra la historia, pues ya en 1524 se tienen referencias de constantes erupciones.

Su altura es de 2,500 metros. Cuenta también con un conducto secundario que se llama "Pico Mackenney"; además de este foco eruptivo, tiene tres picos conocidos localmente como Cerro Chino, Cerro Grande y Cerro Chiquito.

El Parque comprende un total de 2,065 hectáreas, encontrándose dentro del mismo, la Laguna de Calderas con una extensión de 35 hectáreas la cual esta asentada en un antiguo cráter y que actualmente surte de agua potable a 11 comunidades y 10.000 habitantes.

En el área puede observarse una gran variedad de flora como el Cedro, pino y musgos, bromelias, orquídeas, roble, pacaya entre otras. Y Fauna; Gato de monte, tacuazín, ardillas, roedores, murciélagos, pájaros carpinteros, reptiles y anfibios

Los suelos del área son reflejo de su origen volcánico. Permeables (el agua se filtra fácilmente) y con alto contenido de arena y grava, son ricos en potasio y bajos en fósforo."

http://www.volcandepacaya.com/inicio/historia.html

Volcan de Pacaya II

2009-08-12T21:36:00.006-06:00

4 X 4 EN ALTA VERA PAZ

2009-07-27T08:44:00.004-06:00

Salimos temprano en la mañana con el club de rustiqueros Aventura 4 x 4 via Semuc Champey desde la ciudad de Coban para seguir conociendo parte del encanto de estas tierras del norte del pais. Solo una pequeña parte del recorrido fue de asfalto, luego seguimos por una carretera de tierra, en muy buen estado que nos llevo desde " El Pajal "hasta Lanquin. En compañia de familiares y amigos hicimos una ruta de mediana dificultad ya que la lluvia se dejo venir y el lodo fue como "la cerecita del pastel" para todos los que amamos el 4 x 4; estas rutas tienen la caracteristica de que al ser poco transitadas cambian radicalmente su dificultad de acuerdo a las condiciones del clima. Al paso, encontramos un poetico paisaje, entre cardamomales, cafe y maiz. Cabe destacar que para conservar este fragil entorno siempre hay que respetar el camino, no salirse de la ruta, regresar simpre con toda la basura y tener mucho cuidado con las fogatas. Igualmente se recomienda que los carros que participen en este tipo de actividades esten en buen estado para evitar el derrame de fluidos toxicos como aceite de motor o aceite de transmision ya que estas son areas de siembra y dichos liquidos podrian ser nocivos para esta actividad, sin mencionar los pasos de agua que podrian contaminarse, afectando a la poblacion que se beneficia de ella. Asi que a todos los que nos gusta rustiquear disfrutemos de la belleza que nos ofrece la naturaleza pero siempre haciendo conciencia de que nuestros vehiculos son intrusos en ella y por lo tanto debemos respetarla y dejarla como la encontramos.

4 X 4 EN ALTA VERA PAZ

2009-07-27T08:38:00.003-06:00

4 X 4 EN ALTA VERA PAZ

2009-07-27T08:29:00.002-06:00

RAFTING RIO CAHABON

2009-07-21T12:26:00.002-06:00

"Ya sea para dejarse abrazar por la apacible atmósfera de un paisaje con bosque, agua y canto de pájaros o para una aventura de velocidad sobre la corriente, el río Cahabón, en Alta Verapaz, es la respuesta".
El Rafting es una de las actividades que estan siendo aprovechadas turisticamente en la region de Lanquin Alta Vera Paz. Tuve la oportunidad de lanzarme a la aventura cuando mi amigo Max de Maya Expeditions me invito a hacer el recorrido. No cabe duda que hay tres tramos en el recorrido que son realmente dificiles, de hecho la balsa en la que yo iba se volteo y el rescate de tres de nosotros duro como 40 minutos y el derroche de adrenalina es impresionante. Sin embargo dejando a un lado la adrenalina, les cuento que el recorrido esta lleno de un paisaje expectacular donde al paso nos encontramos con mujeres lavando su ropa a la orilla del rio, niños jugando y saludando cuando pasabamos, la vista de las casitas rurales y todas ls montañas a nuestro paso eran dignas de fotografiar. El apasible recorrido te invita a respirar profundo, a quedar en silencio, a dejar tu mente en blanco y olvidar las preocupaciones, en fin, para los que temen un poco a los rapidos existe la posiblidad si se habla con el guia de que lo dejen a uno en tierra para caminar la parte dificil del rio y abordas la balsa mas adelante, asi que esta combinacion de ejercicio fisico, adrenalina y espiritualidad al estar en contacto con tanta naturaleza es un regalo que solo nosotros podemos decidir darnos.

RAFTING RIO CAHABON

2009-07-21T12:11:00.001-06:00

FINCA TRES LARGARTOS PETEN

2009-07-21T10:00:00.002-06:00

Esta es una hermosa finca que queda a orillas del Lago de Peten Itza en la poblacion El Remate Peten y esta a 45 minutos de la Ciudad Maya de Tikal. Lo mas resaltante de este lugar es sin dudas el hermoso paiseje que lo circunda, desde la casa que esta rodeada por altos arboles donde habitan los monos zaraguates o aulladores, y que esta a tan solo 15 metros de la orilla del cristalino lago. Sus potreros son asombrosos, alli se explota la ganaderia, y hay una reserva selvatica donde se puede hacer un divertido recorrido a caballo donde al paso se encuentran arboles de ramon, pimienta y otros. Pero parte del secreto de nuestra estadia fue poder ser atendidos por nuestro querido anfitrion...el tio Chino, (Marco Tulio Argueta) tio de mi esposo kike quien es el propietario de este magico lugar y quien es un famoso y respetado criador de caballos peruanos de paso, meritos que tiene y que nunca han empañado la calidad de persona y nobleza que lo caracteriza, sin quitar merito a las personas que con el trabajan que hacen de Tres Lagartos un lugar donde provoca regresar. Aca anexo algunas fotos de las diferentes actividades que relizamos ese dia. Fuimos a visitar los potreros de crianza donde tienen las vacas lecheras recien paridas, el potrero de crianza de caballos peruanos de paso, dimos un recorrido corto de tres horas entre la selva y para cerrar con broche de oro nuestra estancia un chapuzon al lago donde su calida agua nos mantuvo alli hasta altas horas de la noche. Este es otro de los destinos turisticos que estaremos incluyendo proximamente.

FINCA TRES LARGARTOS PETEN

2009-07-21T09:56:00.002-06:00

FINCA TRES LARGARTOS PETEN

2009-07-21T09:53:00.002-06:00

FINCA TRES LARGARTOS PETEN

2009-07-21T09:49:00.002-06:00

Cuevas de Candelaria Camposanto en Alta Verapaz

2009-07-20T01:32:00.001-06:00

Este sistema de cuevas, es, junto a Lankin, de los más conocidos y famosos de Guatemala. Según los investigadores que se han adentrado en sus túneles subterráneos, se trata del sistema más extenso de Latinoamérica. Aquí se ha despertado la pasión a muchas personas por la espeleología y cuenta con corrientes subterráneas y recorridos en tubing.

Entrada al inframundo

Los antiguos mayas tenían gran respeto por los sistemas de cuevas, que según sus creencias, se adentraban en la tierra hacia el inframundo. A medida que nos ibamos adentrando a la cueva comenzamos a sentir la indescriptible energia que se encuentra alli dentro, todo bajo un ambiente adecuando, es decir, muy poca luz, un exquisito olor a tierra y piedras mojadas, el sonido del rio subterraneo. Todas estas sensaciones hacen de este lugar un espacio magico por lo cual no dudo que sea aun hoy en dia lugar de ceremonias religiosas, y no descartaria que aun se sostenga la creencia de que es la entrada al inframundo de Xibalba. En algunas de las fotografias se pueden apreciar las "caneplas" o esferas de energia que solo pueden ser apreciadas con el lente de la camara. Cabe destacar que todo este relato es una apreciacion muy personal. Una de las experiencias que mas disfrute fue dejar que las gotas de agua que bajaban por las estalactitas calleran sobre mi rostro, esas mismas gotas que con el paso lento de los años son las que forman tambien las estalagmitas.

Nuestro amable guia fue un lugareño de la comunidad mas cercana, donde al paso nos explico en perfecto español todo sobre las diferentes formaciones que vimos dentro de la cueva. Ya dentro de la cueva el acceso es facil solo que por la gran cantidad de humedad hay mucho barro y hay que tener cuidado a cada paso que se da. Para los que nos gusta creer que algunas de las energias de la naturaleza nos purifican, nos limpian el aura, nos canalizan nuestros chackras entonces este es un lugar ideal para este fin.

Sin lugar a dudas las Grutas de Candelaria son un punto turistico que nadie puede dejar de visitar.

CUEVAS DE CANDELARIA

2009-07-20T01:29:00.002-06:00

CUEVAS DE CANDELARIA

2009-07-20T01:07:00.003-06:00

CUEVAS DE CANDELARIA

2009-07-20T00:54:00.004-06:00

TIKAL CIUDAD DE LAS VOCES 1

2009-07-13T21:40:00.003-06:00

Al igual que La Antigua Guatemala, Tikal fue declarado por la UNESCO, “Patrimonio de la Humanidad”. Esta cuidad es reconocida como la capital de la civilización maya a lo largo de Mesoamérica. Tikal fue una imponente ciudad con gran poderío comercial, económico, cultural y militar. Se piensa que estuvo habitada entre los años 800 y 900 antes de Cristo, período luego del cual la ciudad fue cubierta por la maleza y la naturaleza se encargó de guardarla hasta principios del siglo XX. Dado su misticismo, no resulta extraño conocer que Tikal significa “Ciudad de las voces de los espíritus”.

Tikal es mundialmente conocida por los templos que rodean su Plaza Mayor, donde los visitantes pueden observar pirámides de hasta 70 metros de altura como es el caso del famoso templo IV, desde donde se filmó una escena de la película “La Guerra de las Galaxias”.

Ubicada en medio de la densa selva petenera, Tikal es ahora el hogar de una exótica fauna que incluye jaguares, jabalíes, pizotes, tapires, primates e infinidad de aves como tucanes, pájaros carpinteros, faisanes y otros más. La cultura maya genera aún muchísimas teorías sobre su desaparición y es reconocida también por sus habilidades astrológicas y matemáticas comprobadas por su calendario lunar y un sistema numérico basado en el cero.

Curiosas pirámides, edificaciones de vivienda, templos religiosos, monolitos, piedras de sacrificios y jeroglíficos mayas aún dan vida a la ciudad de quienes hicieron historia hace casi 3,000 años.

Tomado de http://www.guate360.com/blog/2004/02/15/tikal-ciudad-de-las-voces-de-los-espiritus/

TIKAL CIUDAD DE LAS VOCES 2

2009-07-13T21:34:00.002-06:00

TIKAL CIUDAD DE LAS VOCES 3

2009-07-13T21:23:00.003-06:00

NIÑOS DE CHITZUBIL

2009-07-11T11:11:00.004-06:00

Hoy vivi una de las experiencias mas gratificantes en mi vida. Camino al Salto del Cabro dentro de la finca Chitzubil, pasamos justo a la hora de salida de la escuela de la comunidad. Todos los niños con sus grandes ojos llenos de curiosidad nos miraban y decidieron seguirnos durante nuestro trayecto al rio. Reian, hablaban en Quek chi y otros hacian gala de su excelente español. Uno de ellos, Mario fue mi guia inseparable al paso me iba diciendo como se decia flor, milpa, frijol en su idioma, yo trataba de repetir con mi terrible pronunciacion y ellos no paraban de reir, se dieron cuenta de inmediato que yo no era de por estos lugares asi que hacian burla de mi tan repetido y ridiculo "fashion no?" Todos me decian yo soy Ana, yo Martha, yo Jose, yo Mario y hasta se dejo colar una invitacion a almorzar a casa de Martha.Mientras que Mario mi pequeño guia no se dejo esperar y al llegar al rio se despojo de su ropa y se sambullo a uno de los pozos haciendo alarde de su agilidad para nadar contra corriente, y no faltaron dos niñas que sacaron sus flautas de su mochila y tocaron "El Condor Pasa" melodia que les habia enseñado su maestra de musica. Les prometi que volveria, y de sorpresa pienso imprimir las fotos que nos tomamos todos juntos para que las guarden de recuerdo. Espero seguir visitandolos y tambien poder compartir mas con ellos, se me ocurre que a mediano plazo pueda promover algun tipo de actividad en la comunidad escolar donde puedan integrarse las personas amantes de la filantropia y las divertidas obras sociales. Asi que cuando tenga alguna idea se los comunico, igualmente escucho propuestas para aportar algo a estos angelitos maravillosos de Chitzubil.

2009-07-11T11:04:00.002-06:00

2009-07-11T10:55:00.001-06:00

ECOCENTRO Y SPA HOLANDA

2009-07-09T14:07:00.003-06:00

Si de pasar un rato agradable y lleno de relax, se trata, no hay mejor lugar que este spa. Con la unica piscina climatizada y techada de la region y situado en medio de un bosque, aca los turistas y lugareños podran disfrutar de todos sus servicios a precios muy solidarios. Muy cerca de Coban a tan solo 15 minutos aproximadamente se pueden dar cita aca con su pareja o en compañia de la familia. En esta oportunidad pude disfrutar con mi amiga Rosita, quien es la propietaria de este maravilloso lugar, de una hora de relajante sauna, y si solicitas barro natural ellos te lo podran proporcionar para que puedas completar esta rica terapia. Entre los servicios que ofrecen podremos encontrar masajes con aparatos, sauna, piscina climatizada, restaurante, eventos y en sus adyacencias caminerias, cancha de futbol para los mas pequeños, parque y cabañas para los que deseen quedarse a dormir disfrutando de la paz y tranquilidad que ofrece el lugar.

RESERVA DE AVES CHAJBAOC. COBAN A.V. 1

2009-07-07T12:16:00.014-06:00

Hoy fuimos invitados muy cordialmente por la familia Noack a un lugar maravilloso, una reserva de aves de su propiedad localizada en el corazon de la Ciudad de Coban donde yo vivo. Este tesoro natural esta siendo preservado por ellos con la finalidad de ayudar a conservar todas las especies de aves que alli habitan, que hasta la actualidad suman aproximadamente 140 propias y migratorias y parte de su interes es tambien dar a conocer este hermoso lugar ecologico a todos los visitantes nacionales o extranjeros que sean amantes del aviturismo o amantes del trekking. Los senderos entre la Reserva tienen un total aproximado de 6 kilometros los cuales estan prefectamente señalizados, y para ello, nuestros anfitriones proporcionan un mapa de los diferentes senderos que se pueden tomar. Con ayuda de unos bastones de bambu que nos proporcionaron en la entrada comenzamos nuestro recorrido rumbo al mirador la parte mas alta del reservoreo desde donde sepuede tener una excelente vista de toda la ciudad de Coban. Nuestro recorrido lo comenzamos algo tarde por lo que solo pudimos escuchar el canto de las aves, es por ello que esta visita debe realizarse al amanecer para poder ver las aves o en todo caso a las 5 y media de la tarde. Sin embargo no fueron menos las sorpresas que nos encontramos durante el trayecto, ya que pudimos encontrar a nuestro paso variedades de orquideas, bromelias, y flores silvestres tan diversas y hermosas que bajo el lente de la camara se queda corto su esplendor. Nuestros guias y anfitriones cuidaron cada detalle durante el camino, como la sugerencia del silencio ya que es la clave para poder disfrutar al maximo del canto de los pajaros, nos contaron sobre las plantas que habian a nuestro paso y de todo lo que ellos hacian para mantener en perfecto estado de conservacion la reserva. Muchas gracias a Max y a Flor por tan bella experiencia

Tipo de aves
Se pueden observar las Chachas (Plain Chachalaca - Ortalis vetula); Quetzalillo (Collared Trogon - Trogon collaris); colibrí ermitaño pequeño (Little Hermit - Phaethornis striigularis); Colibrí corona azul (Azure-crowned Hummingbird - Amazilia cyanocephala); Momoto garganta azul (Blue-throated Motmot - Aspatha gularis); Momoto corona azul (Blue-crowned Motmot - Momotus momota); Carpintero (Golden-olive Woodpecker - Piculus rubiginosus); Carpintero encinero (Northern Flicker - Colaptes auratus mexicanoides); Pito real (Slate-colored Solitaire - Myadestes unicolor); Tangara collar escarlata (Crimson-collared Tanager - Ramphocelus sanguinolentus)

Mas informacion en http://www.visitguatemala.com/nuevo/ver_destinonew.asp?id=380

RESERVA DE AVES CHAJBAOC. COBAN A.V. 2

2009-07-07T12:05:00.003-06:00

SENDERO CHUT

BROMELIA

RESERVA DE AVES CHAJBAOC. COBAN A.V. 3

2009-07-07T11:57:00.003-06:00

Vista de Coban desde el Mirador
Orquidea

Descubriendo las Verapaces Part I

2009-07-06T11:02:00.005-06:00

SAN CRISTOBAL

Pequeña ciudad que limita al norte con la Ciudad de Cobán y a tan solo 30 minutos de esta. Cargada del tipico encanto que poseen todas las ciudades de Guatemala con su plaza central alegremente pintada y la vista de la hermosa catedral con aire español. Para 1565 cambiaron su nombre por San Cristobal Kaj-Koj que en lengua quiere decir "Leon Dorado" nombre dado antes de la llegada de los españoles a este municipio, luego se le agrego San Cristobal. Esta bordeada por una hermosa laguna, la cual se ha reducido considerablemente su tamaño por la invasion de plantas acuaticas. Hay unas fabricas de candelas, de acapetates y marimbas entre otros las cuales pueden ser visitadas por los turistas entre semana. Nosotros tuvimos suerte de encontrar abierto el Calvario, y para quienes no conocen,el calvario es como la iglesia secundaria de cada pueblo antecedida siempre por una larga escalinata. Estabamos fascinados al ver el estado tan perfecto de conservacion en el que se encuentra el Calvario de San Cristobal y mas increible lo bien conservadas que estaban todas las reliquias de madera y sus santos, hermosamente ornamentada con flores de colores y con ese peculiar olor a incienzo. No pudimos dejar de tomarnos fotos en el lugar y a detalles que nos llamaron inmensamente la atencion como el altar indigena que esta en la entrada de la iglesia donde se hace presente el sincretismo religioso de este hermoso pais.

EL CAMINO DE TERRACERIA EN BICICLETA

2009-07-05T22:15:00.002-06:00

Una de las ideas divertidas que tenemos es ofrecer paseos en bicibleta de montaña a traves de la finca. Mi hijo Cedrik de 8 años y yo nos aventuramos a hacer el trayecto de regreso a Lanquin en bicicleta. Y les puedo contar que para alguien como yo que la ultima vez que agarre una bici (que fue a los 8 años y me cai de cabeza y quede toda arrastrada en un charco de agua sucia) no me fue tan dificil, sin embargo como le decia a mi amigo Otto quien practica este deporte "mis respetos a los que practican Mountain biking" porque primero hay que tener voluntad, es decir ganas de "hecharle ganas" como dicen aca, fuerza fisica, fuerza mental para poder alcanzar los retos que te propones, resistencia y la parte mas facil, que no es mas que tener muchisimas ganas de querer pasarla bien. Yo ya tengo un nuevo reto, la proxima vez voy a hacer un tramo de terraceria donde perdi un poco el control y senti que me "mataba" y espero poder acompañar a mis nuevos amigos de la Frater a el viaje en bici que estan programando proximamente a Semuc Champey ...ya les tendre noticias.

LA PRIMERA GRAN LAVADA

2009-07-05T21:44:00.002-06:00

La idea de este blog es documentar todo lo que vamos haciendo poco a poco en este proyecto, para que de algun modo todos nuestros amigos y visitantes de la pagina se involucren en el viendo nuestros progresos y dejando su valiosa opinion. Algo en lo que siempre he creido fielmente es que nuestros sueños son el primer paso para poder materializar nuestros pensamientos. Cuando soñamos creamos, y una de las cosas mas divertidas de crear es que alli va implicita la energia que uno plasma en cada tarea que se realiza. Es por ello que cada vez que viajamos a Chitzubil es un nuevo reto, hay nuevos sueños y por lo tanto nuevos pensamientos en pro de materializar este proyecto de poder convertir nuestra finca en un lugar donde la gente que nos visite quiera regresar. En el transcurso de este maravilloso viaje, como yo lo llamo estaremos publicando fotos de todas las cosas que vamos haciendo, asi que cuando algun dia nos visiten sabran que detras de algo lindo hubo mucho amor, mucha colaboracion, mucho trabajo y ademas mucha perseverancia y esperamos que puedan sentir toda la energia de amor que estamos dejando plasmada en cada una de nuestras paredes. En esta ocacion les muestro fotos de la primera GRAN lavada que le hechamos a la casa. Los pisos de madera no se lavaban desde hace 35 años que fue cuando mis suegros compraron la finca. Me cuenta mi suegro Juan Jose que al principio esta casa solo se utilizaba con fines de almacenamiento de cafe alli fue cuando entendi el porque habian unos hoyos en cada esquina de las habitaciones, porque por alli se dejaban pasar los granos para que cayeran en el almacen de la parte baja para cargar luego en sacos.
Al final de la jornada dejamos los pisos y las paredes impecables y nosotros con mucho cansancio pero cargados de una indescriptible satisfaccion.

Historia del Municipio Lanquin

2009-07-02T20:00:00.005-06:00

Lanquín, una de las tribus conquistadas por un grupo de frailes, entre ellos: Fray Pedro Angulo, Fray Luis de Cáncer y Don Rodrigo de la Cebra, fue fundado en el año de 1540.
Entre 1,540 y 1,550, se construyó su primera Iglesia católica, la que fue fundada con el nombre de SAN AGUSTÍN. En esa misma época, la Iglesia que era un rancho de paja, fue destruida por las llamas de un incendio que consumió la mitad de la población, por lo que se dispuso la construcción de una nueva con formalidades españolas, la que fue construida a partir del año 1,574. Esta nueva construcción y por efectos de un terremoto que sacudió al país alrededor de 1,810, perdió una parte considerable de su estructura, por lo que fue reacondicionada sin esa parte. El actual mercado municipal, se encuentra sobre los escombros y cimientos de lo que fue parte de la Iglesia. Lanquín dio sus primeros pasos como municipio en el año de 1,846. Fue su primer alcalde Don Crisanto Beb, honorable indígena que fuera escogido para desempeñar tan importante cargo. Por acuerdo presidencial de mayo del año 1,956, Lanquín por sus bellezas naturales y que constituyen uno de los mayores atractivos turísticos del país, fue declarado PARQUE NACIONAL. En 1,970 Lanquín fue declarado MONUMENTO NACIONAL (artístico, turístico. etc.) y en 1,997 por acuerdo presidencial fue declarado PATRIMONIO CULTURAL.

ETIMOLOGIA

El nombre de Lanquín deriva de las voces Q'eqchí'es: lam = envuelto, y quim = paja o pajón. Significa entonces “pueblo rodeado de paja” o “pueblo de pajonales”, debido a que la cabecera del municipio se encontraba rodeada de pajonales en aquella época.

Lanquin es comúnmente llamado “ tierra o cuna de bellezas naturales ” gracias a dos lugares especiales que se encuentran en el municipio que han logrado reconocimiento al nivel mundial: las milenarias Grutas de Lanquín, de las que un poeta dijera “Las cuevas de Lanquín, un himno hecho de piedra cantado en alabanza a su creador”, así como el paradisíaco Monumento Natural Semuc Champey, también llamado “ la octava maravilla del mundo ”, un lugar único que atrae visitantes de todo el mundo a conocer sus aguas cristalinas.

COORDENADAS GEOGRÁFICAS

Latitud 15 º , 32' 30” Longitud 89 º , 57', 30”

Tomado de http://www.inforpressca.com/lanquin/historia.php

2009-07-01T21:47:00.008-06:00

CHITZUBIL

Somos un grupo familiar dedicados al desarrollo de actividades turísticas en la Región de Alta Verapaz, con base en la Ciudad de Cobán. Como parte del patrimonio de la familia se encuentra La Finca Chitzubil antigua finca cafetalera, la cual fue fundada en el año 1883. Cobijada por por el Cerro Sagrado de C´ana Itzan que en ocaciones aparece recostada en el regazo de la luna llena y su primo en categoría Pekmó , cuenta con instalaciones originales como la casa principal, beneficios de café, los cuales aun están en funcionamiento , todo con muy pocas remodelaciones, de manera tal que nuestros visitantes puedan ubicarse en el tiempo y puedan sentir el verdadero legado y huella que esta familia ha dejado plasmada acá. Dicha propiedad se encuentra situada entre la majestuosa naturaleza del municipio de Lanquin rumbo opuesto al monumento natural de Semuc Champey al norte de Guatemala. Chitzubil se encuentra a 686 mts. Sobre el nivel del mar, caracterizándose por presentar un micro clima, determinado por la topografía hídrica del terreno, lo cual permite el desarrollo de una flora y fauna única ideal para el disfrute de diversas actividades turísticas adaptándonos asi al las necesidades de nuestros distinguidos visitantes.
Nuestro objetivo es procurar el máximo disfrute de nuestros visitantes y todo lo que esto implica desde : comodidad, servicios , excelentes infraestructuras , diversión. Sin embrago también estamos enfocamos a procurar la máxima participación de los turistas involucrándolos en actividades donde interactúen y se relacionen con la población rural, dándoles a conocer su riqueza cultural, idioma Kekchí, creencias religiosas(sincretismo religioso), comidas autóctonas, festividades religiosas y otras características típicas de nuestra hermosa región.
También el tipo de turismo que ofrecemos procura la protección y aprovechamiento de los recursos naturales existentes dentro de la finca y de la región. Formas de ecoturismo como el que ofrecemos en LA FINCA CHITZUBIL , ofrece a los turistas nacionales y extranjeros la oportunidad de interactuar con la valiosa diversidad cultural y natural de la región. En la estancia también podrán disfrutar de jardines con flores: orquídeas, jazmines, árboles frutales de naranja, limones, rambutanes, litchis, etc.. Las carreteras de terracería y brechas entre el bosque de pinos, permitirán a los visitantes disfrutar de actividades como caminatas, bicicleta de montaña y paisajismo. Durante las caminatas y o paseos en bicicleta de montaña podrán visitar parte de los centros de nuestra comunidad.
Contamos con una pequeña reserva donde viven variedades de aves como las Chachas, Oropendulas, Sensontls, Urracas, Zanates, Torditos, Clarineros, etc. , de tal manera que los amantes de la fotografía y las aves pueden darse cita en el lugar para disfrutar de las diferentes variedades de aves en miradores y poder fotografiarlos en su hábitat natural. Y a tan solo 10 minutos en carro del rio Lanquin el turista podrá disfrutar de actividades de Rafting o Kayaking. Sin olvidar que nuestros visitantes podrán comenzar su maravilloso recorrido desde las Grutas de Lanquin que según cuenta una leyenda Maya son la entrada al inframundo "Xibalba" que se encuentran a 15 minutos de nuestra estancia.